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Japonesa
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Dojo Sushi Xalapa


Dirección:
Araucarias no. 239
Teléfono:
2005113
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RESEÑA
Restaurante de comida japonesa
HORARIOS FORMAS DE PAGO
Lun - Dom 12 a 9:30pm Efectivo, TC
SERVICIOS
Domicilio
Menu
  • Entradas
    • KUSHIAGE (Pieza) Brocheta de queso o pollo o plátano macho empanizada $31
    • BABY SQUID (Pieza) Calamar relleno de pasta Tampico, salsa de anguila, ajonjolí y rodajas de limón $31
    • EBI NAGASAKI (Pieza) Brocheta empanizada con camarón gigante y queso crema $36
    • YAKI TORI Brocheta de pollo, pimiento morrón y cebolla, con salsa de teriyaki $28
  • Sopas
    • IMPERIAL REGULAR Mariscos mixtos ( camarón, calamar y tentáculos de calamar) harusame, cebollín y limón $95
    • TORI TAMAGO REGULAR Fondo de ave con verduras (calabaza y zanahoria), pollo, harusame, cebollín y limón $85
  • Arroces individuales
    • GOHAN NATURAL Arroz japonés al vapor $25
    • GOHAN CONDIMENTADO Arroz japonés al vapor con Furikake $30
    • GOHAN DOJO Aguacate, queso crema, furikake y salmón $65
    • ARROZ FRITO NATURAL Arroz japonés frito, verduras (calabaza y zanahoria) $36
    • ARROZ MIXTO Arroz japonés frito con verduras, pollo, res, camarón y ajonjolí $45
    • ARROZ TAMPICO Arroz japonés frito con verduras, pollo, res, camarón y pasta tampico $50
  • Ensaladas
    • SUNOMONO Zuma de pepino, harusame, mariscos misxtos (camarón, cangrejo, salmón, ostión ahumado y robalo) furikake, masago y aderezo de vinagre $120
    • KANIKU Zuma de pepino, cangrejo, furikake, queso crema, aguacate, chamoy y ajonjolí $80
    • KARAGE Ensalada de verduras con trozos de pechuga de pollo a la plancha, ajonjolí y aderezo de vinagre $99
    • SARADA Arroz, cebollín, pepino, zanahoria, aguacate y alga $60
    • ENSALADA MISU Harusame, tofu, wakame, aderezo misu $50
  • COMBOS
    • KATA ICHI Kushiage, arroz frito mixto y ensalada misu $149
    • KATA SAN Eby nagasaky, rollo de 12 (osaka, kyoto y orihami) y porción de sashimi mixto $195
  • ESPECIALIDADES
    • CHIRASHI Aguacate, chile, jengibre, arroz, naranja, masago y ensalada de pepino
    • Sake salmón $160
    • Maguro atún $180
    • Susuki robalo $180
    • Mixto salmón, atún, robalo $230
    • YAMA Arroz, aguacate, alga, ajonjolí y salsa de gyozas
    • Sake $80
    • Maguro $95
    • Susuki $95
    • Mixto $110
    • SASHIMI (Suma de pepino, cebollín, ajonjolí, jengibre, wasabi) corte grueso o delgado
    • Sake $175
    • Maguro $185
    • Susuki $185
    • Tako $185
    • Mixto máximo 3 ingredientes $210
    • TAWA Arroz, pepino, aguacate, germen y ajonjolí
    • Sake $95
    • Maguro $110
    • Tako $95
    • Susuki $110
  • Sushi
    • TEMAKIS Alga, arroz, queso crema, pepino y aguacate
    • Volcán $80
    • Nippon $80
    • Maguro $95
    • Susuki $95
    • ONIGIRIS Arroz, relleno y ajonjolí, 3 (pzas) por orden
    • Osaka kyu Queso crema y salmón $55
    • Kate kyu Pasta tampico y aguacate $65
    • Eby kyu Queso crema, chipotle y camarón $55
    • NIGIRIS BOCADO
    • Eby camarón $33
    • Sake salmón $33
    • Tako pulpo $33
    • Ika calamar $33
    • Maguro atún $33
    • Kanikama cangrejo $33
    • Suzuki robalo $33
    • Unagi anguila $50
    • Masago hueva de pez $33
    • Ostión ahumado $33
    • COMBOS 5 BOCADOS Eby, Ika, Sake, Tako, Suzuki $135
    • MAKIS 6 BOCADOS
    • Kyoto F: Arroz y ajonjolí, D: Alga, pepino, aguacate, queso crema y camarón $40
    • Osaka F: Arroz y ajonjolí, D: Alga, salmón y queso crema $40
    • Manila F: Queso crema, mango y chamoy, D: Arroz, alga, aguacate, masago y cangrejo $55
    • Dojo F: Alga, D: Arroz, queso crema, aguacate, cangrejo, salmón, camarón, ostión ahumado y masago $80
    • Sensei F: Arroz, ajonjolí y queso crema, D: Alga, aguacate y ostión ahumado $44
    • Toramaki F: Cangrejo, D: Arroz, alga, pepino, aguacate, camarón y queso crema $55
    • Sayonara F: Salmón, D: Aguacate, cangrejo y queso crema $65
    • Hawaian F: Queso gouda y chipotle, D: Arroz, alga, piña en almíbar, cangrejo y queso $42
    • Maki kate F: Aguacate, pasta Tampico y masago, D: Arroz, alga, pepino, cangrejo, salmón y queso crema $60
    • Miyagi F: Salmón, aguacate, cangrejo y masago, D: Alga, salmón y queso crema $65
    • Fuji Roll F: Queso crema, plátano frito y salsa de anguila, D: Arroz, alga, pasta Tampico y zanahoria dulce $50
    • Norteño F: Chiles toreados gratinados con queso gouda, D: Arroz, alga, arrachera asada, aguacate y pepino $55
    • Bonsái F: Queso crema, aguacate, salmón y masago, D: Arroz, alga, pepino, camarón y cangrejo $60
    • Kamakura F: Queso gouda gratinado con camarón, D: Arroz, alga, zanahoria dulce, cangrejo y aguacate $48
    • Geisha F: Arroz, queso crema y camarón gigante, D: Alga, pasta Tampico y aguacate $55
    • Unagi F: Anguila, ajonjolí y salsa de anguila, D: Arroz, alga, queso crema, aguacate y camarón $85
    • Chipotle Cream F: Masago y salsa tártara, D: Queso crema, chipotle, aguacate y ostión $48
    • Eby Diabla F: Alga y salsa a la diabla, D: Arroz, aguacate, queso crema, zanahoria dulce y camarones a la diabla (6 pzas) $65
    • Katana F: Alga, D: Arroz, pasta Tampico, cangrejo y masago $55
    • Samurai Roll F: Pepino, D: Arroz, alga, salmón, cangrejo, aguacate y queso $65
    • Tina Veggi F: Arroz y ajonjolí, D: Alga, brócoli, coliflor, pepino y zanahoria dulce $43
    • Spacy Kani F: Arroz, ajonjolí y tártara de cangrejo (salsa de gyozas, cangrejo y shichimi) $60
    • Veraniego Hola de arroz rellena de lechuga, tofu, zanahoria y harusame $60
    • Haru Roll Hoja de arroz rellena con cangrejo, lechuga, zanahoria y tofu, bañada en salsa de mango $65
    • Tokio F: Pasta Tampico y salsa de anguila, D: Arroz, alga, camarón, aguacate y queso crema $48
    • Kamikaze F: Pasta Tampico y furikake, D: Arroz, alga, pepino, aguacate, queso crema y camarón $60
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