¿Que quieres comer?

 
Mexicana
logo

Asadero Cien El Dorado Gourmet


Dirección:
Centro Comercial El Dorado, Local 6D Boca del Río, Veracruz
Teléfono:
2299316200
Compartir
Share
RESEÑA
Asadero Cien, empresa orgullosamente Xalapeña, es la cadena de restaurantes con mayor crecimiento en la ciudad. Resaltamos el auténtico sabor de Mexico. Parilla y Brasa se fusionan para dar vida a nuestra arrachera, la reina de la casa.
HORARIOS FORMAS DE PAGO
Lunes a Domingo 11 A 00:00 horas Visa, MasterCard, AMEX, Efectivo
SERVICIOS
.
Menu
  • ENTRADAS
    • Orden de miniquesadillas de queso de hebra con chicharrón $62
    • Orden de chalupitas (6) $65
    • Orden de gorditas con borona de chicharrón $65
    • Queso asado con nopales $86
    • Orden de setas a las brasas $86
    • Orden de chorizo asado $93
    • Alcachofa a las brasas $93
    • Orden de chistorra $94
    • Orden de mollejas de res a las brasas $117
  • SOPAS
    • Puchero de Pollo $49
    • Sopa Vigueña (Caldo de pollo,calabacitas, chile poblano,elote y pollo) $49
    • Frijoles charros $49
    • Sopa Azteca $56
    • Jugo de carne $75
  • Quesos
    • Fundido Natural $89
    • Fundido con Chorizo $94
    • Fundido con Champiñones $94
    • Fundido con Chistorra $94
    • Fundido con Arrachera $122
  • Ensaladas
    • La de ley ( Lechuga, tomate, pepino, aguacate, nopal asado, cebolla y vinagreta italiana) $75
    • La Cien (Natural) (Mezcla de lechugas, espinaca, aguacate, queso panela, julianas de tortilla y chile guajillo con aderezo de chipotle) $85
    • La Cien (Con setas) $99
    • Con fajitas de pollo a las brasas $104
    • Con fajitas de arrachera a las brasas $147
    • La Cien (Con camarones a las brasas) $149
    • La Cabra (Mezclas de lechugas, queso de cabra con ceniza, jamón, jitomate, pimiento, almendra fileteada, cebolla morada y vinagreta e vino tinto a las finas hierbas) $145
    • Mediterránea (Salmón asado sobre cama de lechugas, tomate, piñón, almendra crujiente y terminada con aderezo de piñón y almendra) $169
    • Ensalada Reina (Mezcla de lechugas, manzana, nueces y arándanos caramelizados, queso gorgonzola y vinagreta italiana) $104
    • La Italiana (Mezcla de lechugas, espinaca, tomate, zucchini a las brasas, queso parmesano, almendras fileteadas y vinagreta italiana) $89
    • Europea (Espinacas, setas, espárragos, queso asado y vinagreta de la casa) $116
    • Mexicana (Mezcl de lechugas, nopal a las brasas, queso asado, pollo a las brasas, jitomate, aguacate y vinagreta de la casa) $111
  • Papas Rellenas de queso con:
    • Natural $66
    • Pastor $75
    • Champiñones $75
    • Chorizo $76
    • Arrachera $105
    • Chistorra $94
    • Carne asada $76
  • Acompañando
    • Papas a la Francesa $46
    • Cebollines Asados $34
    • Guacamole $49
    • Chiles Toreados $19
    • Pico de gallo $18
    • Chiles Habaneros rebanados con cebolla y limón $27
    • Papas en gajos $48
  • Las Salsas
    • Salsa mexicana (el sello de asadero Cien)
    • Salsa verde
    • Salsa de chile habanero
    • Salsa de chile seco
    • Salsa de chile de árbol
  • Deli
    • Tabla de Manchego de Oveja $207
    • Lomo de Robalo en salsa de ajos y vino blanco Ligero y delicioso sabor balanceado de los ajos y el vino blanco, con un pescado cuidadosamente seleccionado $279
  • Pescados y Mariscos
    • Pulpo a las brasas (250 grs.) $269
    • Camarones a las brasas (240 grs.) $293
    • Camarones en salsa de ajos y perejil (240grs.) $293
    • Lomo de Robalo a las Brasas (240grs.) $276
    • Salmón a las brasas (230grs.) $271
    • Salmón a las brasas gratinado (230grs.) $284
  • Lo rico light
    • Quesadilla con Queso Panela $45
    • Empalme de nopales con panela en salsa roja $71
    • Tacos de Hoja de Lechuga con Carne Asada (120 grs) $59
    • Tacos de Hoja de Lechuga con Arrachera (140 grs) $70
    • Tacos de hoja de lechuga con pollo (140 grs) $53
    • Tacos con hoja de lechuga con salmón al pastor (140 grs) $84
    • Tacos con hoja de lechuga con pastor (140 grs) $53
    • Queso panela asado con nopal $81
  • Tacos
    • Taco de Carne Asada (120 grs) Maíz $50, Harina $51, Maíz c/Queso $53
    • Taco de Chorizo (110 grs) Maíz $49, Harina $50, Maíz c/Queso $55
    • Taco de pollo (140 grs) Maíz $43, Harina $44, Maíz c/Queso $47
    • Taco de Arrachera (140 grs) Maíz $66, Harina $67, Maíz c/Queso $67
    • Taco de chistorra (110 grs) Maíz $56, Harina $57, Maíz c/Queso $60
    • Tacos de chuleta cerdo ( 110 grs) Maíz $44, Harina $45, Maíz c/Queso $50
    • Taco de Sirloin (140 grs) Maíz $63, Harina $64, Maíz c/Queso $70
  • Mini Tacos
    • Del Pastor (150 grs) $73
    • De Cecina (140 grs) $78
    • De Arrachera con Molleja (140 grs) $96
    • Salmón al pastor (125 grs) $98
  • Quesadillas mixtas (dos tortillas y queso)
    • Con Carne Asada Maíz $98, Harina $99
    • Con Champiñones Maíz $94, Harina $95
    • Con Chorizo $77.00
    • Con Carne del Pastor Maíz $90, Harina $91
    • Con Arrachera Maíz $121, Harina $122
    • Con Chistorra Maíz $1'3, Harina $104
  • Quesadillas mixtas ahogadas en frijoles charros
    • Con Carne Asada Maíz $112, Harina $113
    • Con Champiñones Maíz $105, Harina $106
    • Con Chorizo Maíz $105, Harina $106
    • Con Carne del Pastor Maíz $103, Harina $104
    • Con Arrachera Maíz $139, Harina $140
    • Con chistorra Maíz $118, Harina $119
  • Pastas
    • Fideo Seco Natural $66
    • Fideo Seco Preparado $88
    • Spaghetti en Salsa de Tomate y Finas Hierbas $98
    • Fetuccini con Camarón al Vino Blanco $167
  • Hamburguesas
    • Sencilla con Tocino (155 grs) $91
    • Piña Burguer (155 grs) $96
    • Choriburguer (125 grs) $106
    • Mega Cien (155 grs X2) $118
  • Pizzas
    • Hawaiana Jamón, piña y queso gouda $138
    • Pepe-Hot Queso gouda, pepperoni, chipotle y cebolla morada $139
    • Pastor Queso Gouda, carne pastor $141
    • La Cien Queso gouda, arrachera, chorizo, champiñones $169
    • Margarita delMar Queso gouda, tomate, camarones y albahaca fresca $179
  • Chapatas
    • Pastor Carne al pastor, queso gouda, tomate, lechuga, cebolla curtida y frijoles. $99
    • Pierna Pierna horneada, queso gouda, tomate, lechuga, cebolla curtida y aderezo Ali Oli. $104
    • De pollo Pechuga de pollo rebozada, queso gouda, lechuga, tomate, cebolla caramelizada y aderezo Ali Oli. $105
  • LAS ARRACHERAS... A LAS BRASAS
    • Doña Arrachera (330 grs) La Reina de la Casa, suave y jugosa $243
    • Arrachera 250 Gratinada (*250 grs.) Suave y jugosa $211
    • ARRACHERA 250 (250 grs) Suave y jugosa $198
    • 1/2 Kilo Arrachera Ideal para dos personas, se sirve en fajitas y se acompaña con dos frijoles charros, cebollines y guacamole. $307
    • Kilo de arrachera Ideal para cuatro personas, se sirve en fajitas y se acompaña con cuatro frijoles charros, cebollines y guacamole. $619
  • Selección de cortes a las brasas
    • Top Sirloin (330grs.) Corte jugoso y de sabor suave. Crece en las vértebras sacras de la res. Excelente para ella o él. Se recomienda término 1⁄2 a 3⁄4. $235
    • Asado de Tira (430 grs.) Costillas de la parte baja del lomo , consistencia fibrosa y con un ligero marinado. Se recomienda término bien cocido. $249
    • Rib Eye (330 grs.) El jefe del marmoleo y del sabor. Crece en el alma de la costilla del cuarto delantero de la res. Ellos lo prefieren por intenso, (se puede pedir a parrilla asar por separado su grasa). Se recomienda término 1⁄2 a 3⁄4. $331
    • Vacío Argentino (*360 grs.) Corte de mucho carácter, especialmente jugoso y de sabor muy intenso. Se recomienda término 1⁄2 a 3⁄4. $313
    • Picanha de las Favelas (360grs.) Jugosa Carne Res, tomada de la tapa del Top Sirloin. Los brasileños lo han convertido en referencia mundial. Sabor intenso, se recomienda término de 1⁄2 a 3⁄4. $315
    • Chuletón 800 ( 2 personas) Carne de reyes para compartir, 800 grs. Acompañan guacamole y papas $590.00
    • Parrillada Cien (2personas) (950grs.) En un plato caliente ponemos un corte americano, arrachera, top sirloin, chuleta de cerdo, chorizo y cebollines. Se recomienda término 3⁄4 a bien cocido Acompañan dos frijoles charros. $419
  • Carnes de la región
    • Filete pechuga de pollo a las brasas (250grs.) $128
    • Sabanita de Pastor Gratinada $129
    • Sabanita de res con papas (200grs.) $131
    • Orden de costillas de cerdo (400grs.) $145
    • Cecina con chalupas (200grs.) $145
    • Filete pechuga de pollo a las brasas gratinada (250 grs.) $154
Fotos
COMENTARIOS
COMENTAR
Nombre:
Comentario:
Correo:
Captcha:

© Todos los derechos reservados | contacto@alacarta.mx |